Nuestro Bío Bío

El Valle del Bío Bío es una región ubicada en la parte sur de Chile. La región se encuentra a 435 km al sur de la ciudad capital Santiago. Con una población de 1,5 millones, siendo así la tercera región más poblada de Chile. Esta región es compleja y tiene tres climas diferentes: cálido y húmedo a lo largo de la costa, un clima mediterráneo moderado en el interior y condiciones frías en los Andes. Las buenas precipitaciones de la región han dado lugar a mucha experimentación en el tipo de productos que se cultivan aquí. En los últimos años se ha triplicado la cantidad de tierra en producción. La mayor parte de la fruta producida actualmente incluye uvas, manzanas y bayas. El Valle del Bío-Bío marca la verdadera transición hacia el sur profundo de Chile, que solía considerarse demasiado austral para la vinificación.