Consultas y Pedidos: topinambur@nuestrobiobio.cl / 9 – 2624757
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Ponemos a su disposición la producción de esta temporada de Topinambur (Helianthus tuberosus) una especie de antiguo uso alimenticio ya sea en nutrición sana o como delicatessen, teniendo entre sus propiedades el hecho de que no contiene gluten. Su composición química rica en azúcares, principalmente Inulina, le permite actuar como un excelente Prebiótico.
La cosecha de Topinambur es generada por pequeños productores de la Región del Bio Bío que practican el manejo orgánico.
Propiedades: Energizante, apto para personas convalescientes, ancianos y niños. Los niveles de Inulina la hacen apta para la alimentación de personas que sufren de diabetes puesto que el organismo utiliza su carbohidrato principal (la Inulina), el contenido calórico es casi nulo por lo que se utiliza como complemento en régimenes hipocalóricos.
Usos: El Topinambur es utilizado cuando no se tiene una buena digestión o se sufre de estreñimiento. Útil en la desinfección del tracto intestinal, controla el azúcar en la sangre, reduce el colesterol y ayuda a la desinfección del organismo favoreciendo el crecimiento de la flora intestinal benéfica (Prebiótico).
Recetas: El Topinambur puede ser consumido en todas las recetas que requieran papas, con idénticas modalidades. No se recomienda en frituras. Puede ver algunas recetas AQUÍ.
Contáctenos a nuestros teléfonos o al Email y consulte por precios, volúmenes y formas de envío o solicite más información de este producto. topinambur@nuestrobiobio.cl
VALOR: Resto del País: 1.200 / kg más los costos de envío. Por volumenes desde 5 kg. El valor varía según volúmenes solicitados y regularidad de los pedidos.
VALOR: en Concepción y Chillán: 2.000.-/kg Entrega directa. Valor en Los Ángeles: 1.200 / kg. Entrega Directa.
ASISTENCIA TÉCNICA EN LÍNEA
Si es Agricultor y desea sembrar topinambur, consulte por los documentos técnicos para el manejo agrícola (dosis, sistema de siembra, rendimientos, usos ganaderos, caracteristicas químicas y organoléptica) CON INFORMACIÓN TÉCNICA CHILENA.
Si es Ganadero consulte por complementos alimenticios para ganado Bovino y porcino, características e impacto sobre la carne del ganado y ganancias de engorda diario.
Reciba Asistencia Técnica para su cultivo.
Solucionar dudas y obtener más conocimientos sobre esta especie.
Valor anual: 15.000 pesos chilenos o su equivalente en moneda extranjera. Incluye entrega de documentos técnicos del cultivo de autoría propia y con información chilena.
Reciba Asistencia Técnica para su cultivo.
Solucionar dudas y obtener más conocimientos sobre esta especie.
Valor anual: 15.000 pesos chilenos o su equivalente en moneda extranjera. Incluye entrega de documentos técnicos del cultivo de autoría propia y con información chilena.
Contacto: topinambur@nuestrobiobio.cl
Asistencia Técnica Para Su Cultivo
PERFIL TÉCNICO DEL TOPINAMBUR
2.- Topinambur, Introducción
3.- Topinambur, Manejo Agronómico
3.1.- Topinambur, Consideraciones generales
3.2.- Topinambur, Variables agronómicas
3.2.a.- Topinambur, El suelo
3.2.b.- Topinambur, El Clima
3.2.c.- Topinambur, Periodo de establecimiento del cultivo
3.2.d.- Topinambur, Preparación del suelo
3.2.e.- Topinambur, Dosificación de la Semilla
3.2.f.- Topinambur, La fertilización
3.2.g.- Topinambur, Control de plagas y enfermedades
3.2.h.- Topinambur, Postcosecha
4.- Topinambur, Comercialización
4.1.- Topinambur, El Mercado
4.1.a.- Topinambur, Venta Minoristas
4.1.b.- Topinambur, Venta Mayorista
4.2.- Topinambur, variedad de productos
4.2.a.- Topinambur, uso del Forraje
4.2.a.- Topinambur, Tubérculos en Fresco
4.2.c.- Topinambur, Conservas
4.2.d.- Topinambur, su potencial como harina
4.2.e.- Topinambur, la Inulinan (FOS) su principal componente
4.2.f.- Topinambur su uso en Bioetanol
4.3.- Normativa legal
Contacto Email: topinambur@nuestrobiobio.cl
Contacto Teléfono: 9-2624757
